Wine ternyata bukan hanya sebagai pelengkap hidangan dan minuman kelas atas, namun minuman ini termasuk salah satu minuman bergizi dan banyak manfaatnya bagi kesehatan. Wine dapat membantu menurunkan kolesterol darah, mengurangi berat badan mampu mencegah kanker dan membuat jatung sehat.
Telah banyak penelitian yang mengungkapkan kelebihan minuman ini. Konsetrasi polyphenol dalam anggur, terutama anggur merahm bisa menghindarkan Anda dari resiko penyakit jantung dan juga kanker. Kandungan lainnya yang juga bermanfaat dalam minuman ini adalah Kalium, Kalsium. Magnesium , dan Zat Besi (penting untuk jantung, otot pembentukan sel darah, serta tulang). Vitamin C (memperkuat daya tahan tubuh), dan Vitamin B (bauk untuk syaraf dan tahan pencernaan), Wine juga ampuh mencegah penyakit jantung koroner.
Mengkonsumsi wine secara teratur juga mampu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang merupakan tubuh dan menjaga kadar Kolesterol HDL (Kolesterol baik). Sementara penelitian yang dilakukan University of Cretem Yunani menyimpulkan, kandungan fenol pada wine dapat mengurangi resiko penyakit jantung menghambat pertumbuhan kanker payudara dan mengurangi pertumbuhan kanker prostat. Penelitian lain yang dilakukan di Perancis menemukan antoksidan reseveratrol dalam wine mampu menghambat pertumbuhan sel sel kanker hati.
Di Prancis jumlah penderita jantung koroner jauh lebih kecil daripada penduduk Amerika Serikat bahkan paling kecil dibandingkan dengan negara-negara Eropa Lainnya.
Padahal masyarakat Prancis lebih banyak mengonsumsi Lemak dan meroko serta relatif kurang bergerak. Para penditi mengaitkan fenomena tersebut dengan kebiasaan orang Prancis yang menyukai anggur merah dalam kehidupan sehari0hari.
Daftar manfaat minum wine semakin mengejutkan sepanjang waktu. Kini manfaat itu makin bertambah dengan adanya penemuan-penemuan baru terhadap kesehatan.
Menutrisi kepala
Minum wine bisa memelihara kenangan indah Anda. Wine menolong mencegah gumpalan dan mengurangi radang pembuluh darah, keduanya sudah dites di fakultas kedokteran University of Arizona. Alkohol juga membesarkan HDL, kolesterol baik, yang menolong menghilangkan sumbat arteri Anda.
Mempertahankan Skala Jantung
Studi menunjukkan bahwa orang yang minum wine tiap hari memiliki massa tubuh lebih rendah ketimbang yang jarang minum.
Membangun Kekebalan Tubuh
Di satu penelitian di Inggris. Orang yang minum satu gelas wine tiap hari bisa mengurangi 11% resiko terinfeksi bakteri Pilorus Helicobacter, penyebab utama radang perut, borok, dan kanker perut. Sementara penelitian di Spanyol menyebutkan bahwa orang yang minum setengah gelas wine per hari bisa berjaga-jaga terhadap keracunan makanan akibat kuman Salmonella jika makan makanan yang kotor.
Menjadi Penjaga Bagi Penderita Ovarian
Saat peneliti Australia membandingkan wanita dengan ovarian kanker dan wanita tanpa kanker, mereka menemukan sekitar satu gelas wine yang diminum perhari bisa mengurangi penyakit tersebut sampai 50%. Para pakar menduga diakibatkan oleh anti-oksidan atau phytoestrogen yang memiliki kontra-kanker tingkat tinggi dalam wine.
Membangun Tulang Yang Lebih Baik
Rata-rata, wanita peminum wine memiliki massa tulang yang lebih tinggi daripada sebaliknya. Alkohol bisa menaikkan tingkat estrogen.
Penyelamat Masalah Gula Darah
Wanita pra-menopouse yang minum satu atau dua gelas wine per hari bisa mengurangi sekitar 40% tipikal diabetes.
